. "La pell de llimona, pela de llimona, escor\u00E7a de llimona o corfa de llima \u00E9s la part m\u00E9s exterior, de color groc, de la llimona i --ja sigui trossejada, ratllada, macerada, confitada, etc.-- s'usa com a condiment per a aromatitzar un gran nombre de preparacions gastron\u00F2miques tradicionals als Pa\u00EFsos Catalans. \u00C9s tamb\u00E9 for\u00E7a habitual a altres cuines de la mediterr\u00E0nia. El gust de la pell de llimona, que no \u00E9s \u00E0cid, \u00E9s diferent i m\u00E9s intens al del suc de llimona o, en general, de la polpa. Tamb\u00E9 s'usa, a m\u00E9s de la pell de llimona, la pell ratllada d'altres c\u00EDtrics, en especial la pell de taronja."@ca . "566073"^^ . . "La pell de llimona, pela de llimona, escor\u00E7a de llimona o corfa de llima \u00E9s la part m\u00E9s exterior, de color groc, de la llimona i --ja sigui trossejada, ratllada, macerada, confitada, etc.-- s'usa com a condiment per a aromatitzar un gran nombre de preparacions gastron\u00F2miques tradicionals als Pa\u00EFsos Catalans. \u00C9s tamb\u00E9 for\u00E7a habitual a altres cuines de la mediterr\u00E0nia. El gust de la pell de llimona, que no \u00E9s \u00E0cid, \u00E9s diferent i m\u00E9s intens al del suc de llimona o, en general, de la polpa. Tamb\u00E9 s'usa, a m\u00E9s de la pell de llimona, la pell ratllada d'altres c\u00EDtrics, en especial la pell de taronja."@ca . . "Pell de llimona"@ca . . . "16352385"^^ .