| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- El cafè turc (conegut, segons el país, també com a cafè, simplement, o cafè armeni, cafè grec, cafè xipriota, etc.) és una manera de preparar el cafè, consistent a afegir el cafè en pols (una o dues cullerades per persona) amb sucre directament en aigua molt calenta, remenar amb una cullera, escalfar-lo fins que bulli i servir-lo. Abans els grans de cafè s'havien de moldre a mà en un morter. El resultat, quan està ben fet, és una beguda a la qual no se senten les partícules de cafè, tot i que sol quedar-ne un pòsit al fons de la tassa, i en canvi hi ha una capa gruixuda i espessa d'escuma de color cafè a la superfície. Es pot acompanyar d'unes delícies turques. És considerat com a Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat per la Unesco. (ca)
- El cafè turc (conegut, segons el país, també com a cafè, simplement, o cafè armeni, cafè grec, cafè xipriota, etc.) és una manera de preparar el cafè, consistent a afegir el cafè en pols (una o dues cullerades per persona) amb sucre directament en aigua molt calenta, remenar amb una cullera, escalfar-lo fins que bulli i servir-lo. Abans els grans de cafè s'havien de moldre a mà en un morter. El resultat, quan està ben fet, és una beguda a la qual no se senten les partícules de cafè, tot i que sol quedar-ne un pòsit al fons de la tassa, i en canvi hi ha una capa gruixuda i espessa d'escuma de color cafè a la superfície. Es pot acompanyar d'unes delícies turques. És considerat com a Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat per la Unesco. (ca)
|
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dct:subject
| |
| rdfs:comment
|
- El cafè turc (conegut, segons el país, també com a cafè, simplement, o cafè armeni, cafè grec, cafè xipriota, etc.) és una manera de preparar el cafè, consistent a afegir el cafè en pols (una o dues cullerades per persona) amb sucre directament en aigua molt calenta, remenar amb una cullera, escalfar-lo fins que bulli i servir-lo. Abans els grans de cafè s'havien de moldre a mà en un morter. El resultat, quan està ben fet, és una beguda a la qual no se senten les partícules de cafè, tot i que sol quedar-ne un pòsit al fons de la tassa, i en canvi hi ha una capa gruixuda i espessa d'escuma de color cafè a la superfície. Es pot acompanyar d'unes delícies turques. (ca)
- El cafè turc (conegut, segons el país, també com a cafè, simplement, o cafè armeni, cafè grec, cafè xipriota, etc.) és una manera de preparar el cafè, consistent a afegir el cafè en pols (una o dues cullerades per persona) amb sucre directament en aigua molt calenta, remenar amb una cullera, escalfar-lo fins que bulli i servir-lo. Abans els grans de cafè s'havien de moldre a mà en un morter. El resultat, quan està ben fet, és una beguda a la qual no se senten les partícules de cafè, tot i que sol quedar-ne un pòsit al fons de la tassa, i en canvi hi ha una capa gruixuda i espessa d'escuma de color cafè a la superfície. Es pot acompanyar d'unes delícies turques. (ca)
|
| rdfs:label
|
- Cafè turc (ca)
- Cafè turc (ca)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is prop-ca:begudaTipica
of | |
| is dbo:wikiPageDisambiguates
of | |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
