Joan Trens i Ribas, de la casa de cal Catani (Vilafranca del Penedès 12 de juny del 1877 - 26 de febrer del 1966) fou el pastisser xocolater català que va inventar la llaminadura penedesenca de les catànies.

Property Value
prop-ca:alineació
  • esquerra
prop-ca:cognom
  • Cercó i Rimbau
  • Solé i Bordas
prop-ca:contingut
  • Edifici a on hi havia Cal Catani, al número 7 del carrer de la Font, destaca el quadre ceràmic de rajoles entre les dues portalades a on hi ha dibuixats sobre el nom de la família Trens els dos productes bàsics de l'obrador que foren ben bé el seu logotip: la xocolata desfeta i les coques. A la façana, entre els quatre balcons, dues al·legories esgrafiades representen metafòricament el cacau i els cereals amb els quals van treballar durant sis generacions, obra de l'artista gironí Jaume Busquets. La casa ja pertanyia com a mínim a l'avi, que la va llegar al seu pare.
prop-ca:data
  • 2009 (xsd:integer)
prop-ca:editorial
  • Cossetània Edicions
prop-ca:isbn
  • 978 (xsd:integer)
prop-ca:longitut
  • 300 (xsd:integer)
prop-ca:nom
  • Joan
prop-ca:pàgines
  • 76 (xsd:integer)
prop-ca:ref
  • llibre
prop-ca:títol
  • El llibre de les catànies i les coques de Vilafranca. Postres i llepolies del Penedès
  • Cal Catani o Cal Trens
dbo:abstract
  • Joan Trens i Ribas, de la casa de cal Catani (Vilafranca del Penedès 12 de juny del 1877 - 26 de febrer del 1966) fou el pastisser xocolater català que va inventar la llaminadura penedesenca de les catànies. (ca)
  • Joan Trens i Ribas, de la casa de cal Catani (Vilafranca del Penedès 12 de juny del 1877 - 26 de febrer del 1966) fou el pastisser xocolater català que va inventar la llaminadura penedesenca de les catànies. (ca)
dbo:wikiPageID
  • 981171 (xsd:integer)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 17536755 (xsd:integer)
dct:subject
rdfs:comment
  • Joan Trens i Ribas, de la casa de cal Catani (Vilafranca del Penedès 12 de juny del 1877 - 26 de febrer del 1966) fou el pastisser xocolater català que va inventar la llaminadura penedesenca de les catànies. (ca)
  • Joan Trens i Ribas, de la casa de cal Catani (Vilafranca del Penedès 12 de juny del 1877 - 26 de febrer del 1966) fou el pastisser xocolater català que va inventar la llaminadura penedesenca de les catànies. (ca)
rdfs:label
  • Joan Trens i Ribas (ca)
  • Joan Trens i Ribas (ca)
prov:wasDerivedFrom
foaf:isPrimaryTopicOf
is foaf:primaryTopic of