Kömbe, Kömeç o Gömmeç és una varietat de pa dolç o "çörek" de la cuina turca i d'Azerbaidjan. En Turquia pertenyat a la cuina regional de la Província de Hatay i Zonguldak. La paraula turca kömbe ve del verb "gömmek" (entarrar), ja que els pans es feien soterrats a les brases o cendra. Avui generalment es fan dins del forn. En alguns parts de Turquia es fa un börek (salat, amb formatge, carn picada o pastırma) que s'anomena "kömbe böreği".

Property Value
dbo:abstract
  • Kömbe, Kömeç o Gömmeç és una varietat de pa dolç o "çörek" de la cuina turca i d'Azerbaidjan. En Turquia pertenyat a la cuina regional de la Província de Hatay i Zonguldak. La paraula turca kömbe ve del verb "gömmek" (entarrar), ja que els pans es feien soterrats a les brases o cendra. Avui generalment es fan dins del forn. En alguns parts de Turquia es fa un börek (salat, amb formatge, carn picada o pastırma) que s'anomena "kömbe böreği". (ca)
  • Kömbe, Kömeç o Gömmeç és una varietat de pa dolç o "çörek" de la cuina turca i d'Azerbaidjan. En Turquia pertenyat a la cuina regional de la Província de Hatay i Zonguldak. La paraula turca kömbe ve del verb "gömmek" (entarrar), ja que els pans es feien soterrats a les brases o cendra. Avui generalment es fan dins del forn. En alguns parts de Turquia es fa un börek (salat, amb formatge, carn picada o pastırma) que s'anomena "kömbe böreği". (ca)
dbo:wikiPageID
  • 1321397 (xsd:integer)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 16889544 (xsd:integer)
dct:subject
rdfs:comment
  • Kömbe, Kömeç o Gömmeç és una varietat de pa dolç o "çörek" de la cuina turca i d'Azerbaidjan. En Turquia pertenyat a la cuina regional de la Província de Hatay i Zonguldak. La paraula turca kömbe ve del verb "gömmek" (entarrar), ja que els pans es feien soterrats a les brases o cendra. Avui generalment es fan dins del forn. En alguns parts de Turquia es fa un börek (salat, amb formatge, carn picada o pastırma) que s'anomena "kömbe böreği". (ca)
  • Kömbe, Kömeç o Gömmeç és una varietat de pa dolç o "çörek" de la cuina turca i d'Azerbaidjan. En Turquia pertenyat a la cuina regional de la Província de Hatay i Zonguldak. La paraula turca kömbe ve del verb "gömmek" (entarrar), ja que els pans es feien soterrats a les brases o cendra. Avui generalment es fan dins del forn. En alguns parts de Turquia es fa un börek (salat, amb formatge, carn picada o pastırma) que s'anomena "kömbe böreği". (ca)
rdfs:label
  • Kömbe (ca)
  • Kömbe (ca)
prov:wasDerivedFrom
foaf:isPrimaryTopicOf
is foaf:primaryTopic of