Katmer o Katlama (significa doblar o doblat en turc) és un pa pla en la cuina turca i les cuines dels països de l'Àsia Central. Al Kirguizistan s'anomena Kattama. A Turquia, el katmer és més comu a Afyon (ciutat famosa pel seu kaymak), Gaziantep i Sivas. A Urfa, la paraula katmer es fa servir per a denominar a la baklava. És un pa que ve en capes (kat).

Property Value
dbo:abstract
  • Katmer o Katlama (significa doblar o doblat en turc) és un pa pla en la cuina turca i les cuines dels països de l'Àsia Central. Al Kirguizistan s'anomena Kattama. A Turquia, el katmer és més comu a Afyon (ciutat famosa pel seu kaymak), Gaziantep i Sivas. A Urfa, la paraula katmer es fa servir per a denominar a la baklava. És un pa que ve en capes (kat). (ca)
  • Katmer o Katlama (significa doblar o doblat en turc) és un pa pla en la cuina turca i les cuines dels països de l'Àsia Central. Al Kirguizistan s'anomena Kattama. A Turquia, el katmer és més comu a Afyon (ciutat famosa pel seu kaymak), Gaziantep i Sivas. A Urfa, la paraula katmer es fa servir per a denominar a la baklava. És un pa que ve en capes (kat). (ca)
dbo:wikiPageID
  • 1328948 (xsd:integer)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 16530335 (xsd:integer)
dct:subject
rdfs:comment
  • Katmer o Katlama (significa doblar o doblat en turc) és un pa pla en la cuina turca i les cuines dels països de l'Àsia Central. Al Kirguizistan s'anomena Kattama. A Turquia, el katmer és més comu a Afyon (ciutat famosa pel seu kaymak), Gaziantep i Sivas. A Urfa, la paraula katmer es fa servir per a denominar a la baklava. És un pa que ve en capes (kat). (ca)
  • Katmer o Katlama (significa doblar o doblat en turc) és un pa pla en la cuina turca i les cuines dels països de l'Àsia Central. Al Kirguizistan s'anomena Kattama. A Turquia, el katmer és més comu a Afyon (ciutat famosa pel seu kaymak), Gaziantep i Sivas. A Urfa, la paraula katmer es fa servir per a denominar a la baklava. És un pa que ve en capes (kat). (ca)
rdfs:label
  • Katmer (ca)
  • Katmer (ca)
prov:wasDerivedFrom
foaf:isPrimaryTopicOf
is foaf:primaryTopic of