Quim Marqués (Barcelona, 1964) és un cuiner català que dirigeix el restaurant El suquet de l'Almirall, al barri barceloní de la Barceloneta, és col·laborador habitual en programes gastronòmics de ràdio i ha escrit diverses publicacions. Pertany a la quarta generació de cuiners de la seva família, va estudiar a la primera promoció de l'Escola d'Hostaleria de Barcelona i ha passat per restaurants com El Bulli, El Racó d'En Freixa, Casa Fermín i La Cuisine des Anges. Ha estat finalista dels concursos internacionals Paul Bocuse i Pierre Taittinger (1994). Ha estat xef de cuina dels restaurants Nostromo i Lola. Ha treballat com a col·laborador en programes radiofònics com De boca en boca.

Property Value
dbo:abstract
  • Quim Marqués (Barcelona, 1964) és un cuiner català que dirigeix el restaurant El suquet de l'Almirall, al barri barceloní de la Barceloneta, és col·laborador habitual en programes gastronòmics de ràdio i ha escrit diverses publicacions. Pertany a la quarta generació de cuiners de la seva família, va estudiar a la primera promoció de l'Escola d'Hostaleria de Barcelona i ha passat per restaurants com El Bulli, El Racó d'En Freixa, Casa Fermín i La Cuisine des Anges. Ha estat finalista dels concursos internacionals Paul Bocuse i Pierre Taittinger (1994). Ha estat xef de cuina dels restaurants Nostromo i Lola. Ha treballat com a col·laborador en programes radiofònics com De boca en boca. (ca)
  • Quim Marqués (Barcelona, 1964) és un cuiner català que dirigeix el restaurant El suquet de l'Almirall, al barri barceloní de la Barceloneta, és col·laborador habitual en programes gastronòmics de ràdio i ha escrit diverses publicacions. Pertany a la quarta generació de cuiners de la seva família, va estudiar a la primera promoció de l'Escola d'Hostaleria de Barcelona i ha passat per restaurants com El Bulli, El Racó d'En Freixa, Casa Fermín i La Cuisine des Anges. Ha estat finalista dels concursos internacionals Paul Bocuse i Pierre Taittinger (1994). Ha estat xef de cuina dels restaurants Nostromo i Lola. Ha treballat com a col·laborador en programes radiofònics com De boca en boca. (ca)
dbo:wikiPageExternalLink
dbo:wikiPageID
  • 494739 (xsd:integer)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 17615785 (xsd:integer)
dct:subject
rdfs:comment
  • Quim Marqués (Barcelona, 1964) és un cuiner català que dirigeix el restaurant El suquet de l'Almirall, al barri barceloní de la Barceloneta, és col·laborador habitual en programes gastronòmics de ràdio i ha escrit diverses publicacions. Pertany a la quarta generació de cuiners de la seva família, va estudiar a la primera promoció de l'Escola d'Hostaleria de Barcelona i ha passat per restaurants com El Bulli, El Racó d'En Freixa, Casa Fermín i La Cuisine des Anges. Ha estat finalista dels concursos internacionals Paul Bocuse i Pierre Taittinger (1994). Ha estat xef de cuina dels restaurants Nostromo i Lola. Ha treballat com a col·laborador en programes radiofònics com De boca en boca. (ca)
  • Quim Marqués (Barcelona, 1964) és un cuiner català que dirigeix el restaurant El suquet de l'Almirall, al barri barceloní de la Barceloneta, és col·laborador habitual en programes gastronòmics de ràdio i ha escrit diverses publicacions. Pertany a la quarta generació de cuiners de la seva família, va estudiar a la primera promoció de l'Escola d'Hostaleria de Barcelona i ha passat per restaurants com El Bulli, El Racó d'En Freixa, Casa Fermín i La Cuisine des Anges. Ha estat finalista dels concursos internacionals Paul Bocuse i Pierre Taittinger (1994). Ha estat xef de cuina dels restaurants Nostromo i Lola. Ha treballat com a col·laborador en programes radiofònics com De boca en boca. (ca)
rdfs:label
  • Quim Marqués (ca)
  • Quim Marqués (ca)
prov:wasDerivedFrom
foaf:isPrimaryTopicOf
is foaf:primaryTopic of