Ramon Salvador Rabasó Figuerola, cuiner, mestre de cuina i escriptor. Va néixer a Els Pallaresos (Tarragonès), el dia 17 de gener de 1878. Fou un reconegut cuiner de principis del segle XX i autor del llibre EL PRÁCTICO-6500 Recetas, resumen mundial de cocina y pastelería, considerat per molts professionals com la Bíblia de la Cuina i llibre de guia en la formació de futurs cuiners en moltes escoles de cuina de parla castellana en les últimes dècades. (Malgrat que era català va escriure la seva obra magna en llengua castellana per les raons que expliquem més endavant).Entre els caps de cuina que han assenyalat el seu valor i importància destaquen cuiners com: Miquel Moy, Josep Bullich i Gaspar, Gato Dumas, Santi Santamaria, Josep Garcia i Fortuny, Ferran Adrià Acosta, Sergi Arola, Ángel d

Property Value
dbo:abstract
  • Ramon Salvador Rabasó Figuerola, cuiner, mestre de cuina i escriptor. Va néixer a Els Pallaresos (Tarragonès), el dia 17 de gener de 1878. Fou un reconegut cuiner de principis del segle XX i autor del llibre EL PRÁCTICO-6500 Recetas, resumen mundial de cocina y pastelería, considerat per molts professionals com la Bíblia de la Cuina i llibre de guia en la formació de futurs cuiners en moltes escoles de cuina de parla castellana en les últimes dècades. (Malgrat que era català va escriure la seva obra magna en llengua castellana per les raons que expliquem més endavant).Entre els caps de cuina que han assenyalat el seu valor i importància destaquen cuiners com: Miquel Moy, Josep Bullich i Gaspar, Gato Dumas, Santi Santamaria, Josep Garcia i Fortuny, Ferran Adrià Acosta, Sergi Arola, Ángel de León... i un llarg etcètera de professionals del sector culinari i de la gastronomia. (ca)
  • Ramon Salvador Rabasó Figuerola, cuiner, mestre de cuina i escriptor. Va néixer a Els Pallaresos (Tarragonès), el dia 17 de gener de 1878. Fou un reconegut cuiner de principis del segle XX i autor del llibre EL PRÁCTICO-6500 Recetas, resumen mundial de cocina y pastelería, considerat per molts professionals com la Bíblia de la Cuina i llibre de guia en la formació de futurs cuiners en moltes escoles de cuina de parla castellana en les últimes dècades. (Malgrat que era català va escriure la seva obra magna en llengua castellana per les raons que expliquem més endavant).Entre els caps de cuina que han assenyalat el seu valor i importància destaquen cuiners com: Miquel Moy, Josep Bullich i Gaspar, Gato Dumas, Santi Santamaria, Josep Garcia i Fortuny, Ferran Adrià Acosta, Sergi Arola, Ángel de León... i un llarg etcètera de professionals del sector culinari i de la gastronomia. (ca)
dbo:wikiPageExternalLink
dbo:wikiPageID
  • 1433817 (xsd:integer)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 17569057 (xsd:integer)
dct:subject
rdfs:comment
  • Ramon Salvador Rabasó Figuerola, cuiner, mestre de cuina i escriptor. Va néixer a Els Pallaresos (Tarragonès), el dia 17 de gener de 1878. Fou un reconegut cuiner de principis del segle XX i autor del llibre EL PRÁCTICO-6500 Recetas, resumen mundial de cocina y pastelería, considerat per molts professionals com la Bíblia de la Cuina i llibre de guia en la formació de futurs cuiners en moltes escoles de cuina de parla castellana en les últimes dècades. (Malgrat que era català va escriure la seva obra magna en llengua castellana per les raons que expliquem més endavant).Entre els caps de cuina que han assenyalat el seu valor i importància destaquen cuiners com: Miquel Moy, Josep Bullich i Gaspar, Gato Dumas, Santi Santamaria, Josep Garcia i Fortuny, Ferran Adrià Acosta, Sergi Arola, Ángel d (ca)
  • Ramon Salvador Rabasó Figuerola, cuiner, mestre de cuina i escriptor. Va néixer a Els Pallaresos (Tarragonès), el dia 17 de gener de 1878. Fou un reconegut cuiner de principis del segle XX i autor del llibre EL PRÁCTICO-6500 Recetas, resumen mundial de cocina y pastelería, considerat per molts professionals com la Bíblia de la Cuina i llibre de guia en la formació de futurs cuiners en moltes escoles de cuina de parla castellana en les últimes dècades. (Malgrat que era català va escriure la seva obra magna en llengua castellana per les raons que expliquem més endavant).Entre els caps de cuina que han assenyalat el seu valor i importància destaquen cuiners com: Miquel Moy, Josep Bullich i Gaspar, Gato Dumas, Santi Santamaria, Josep Garcia i Fortuny, Ferran Adrià Acosta, Sergi Arola, Ángel d (ca)
rdfs:label
  • Ramon Salvador Rabasó Figuerola (ca)
  • Ramon Salvador Rabasó Figuerola (ca)
prov:wasDerivedFrom
foaf:isPrimaryTopicOf
is foaf:primaryTopic of