Vicenç Fajardo Gallego-Casilda (Girona, 1978) és un cuiner català, considerat un dels xefs amb més projecció de les comarques gironines. Després de passar la seva infància a Austràlia, va tornar a Catalunya per estudiar hostaleria. Ha fet estades a diferents restaurants gironins, alguns amb estrella Michelin, i actualment regeneta l'hotel-restaurant La Plaça de Madremanya (2005). Forma part dels col·lectius La Cuina de l'Empordanet i Joves Cuiners. L'any 2015 va ser nominat millor cuiner de l'any.

Property Value
dbo:abstract
  • Vicenç Fajardo Gallego-Casilda (Girona, 1978) és un cuiner català, considerat un dels xefs amb més projecció de les comarques gironines. Després de passar la seva infància a Austràlia, va tornar a Catalunya per estudiar hostaleria. Ha fet estades a diferents restaurants gironins, alguns amb estrella Michelin, i actualment regeneta l'hotel-restaurant La Plaça de Madremanya (2005). Forma part dels col·lectius La Cuina de l'Empordanet i Joves Cuiners. L'any 2015 va ser nominat millor cuiner de l'any. (ca)
  • Vicenç Fajardo Gallego-Casilda (Girona, 1978) és un cuiner català, considerat un dels xefs amb més projecció de les comarques gironines. Després de passar la seva infància a Austràlia, va tornar a Catalunya per estudiar hostaleria. Ha fet estades a diferents restaurants gironins, alguns amb estrella Michelin, i actualment regeneta l'hotel-restaurant La Plaça de Madremanya (2005). Forma part dels col·lectius La Cuina de l'Empordanet i Joves Cuiners. L'any 2015 va ser nominat millor cuiner de l'any. (ca)
dbo:wikiPageExternalLink
dbo:wikiPageID
  • 1391535 (xsd:integer)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 16785938 (xsd:integer)
dct:subject
rdfs:comment
  • Vicenç Fajardo Gallego-Casilda (Girona, 1978) és un cuiner català, considerat un dels xefs amb més projecció de les comarques gironines. Després de passar la seva infància a Austràlia, va tornar a Catalunya per estudiar hostaleria. Ha fet estades a diferents restaurants gironins, alguns amb estrella Michelin, i actualment regeneta l'hotel-restaurant La Plaça de Madremanya (2005). Forma part dels col·lectius La Cuina de l'Empordanet i Joves Cuiners. L'any 2015 va ser nominat millor cuiner de l'any. (ca)
  • Vicenç Fajardo Gallego-Casilda (Girona, 1978) és un cuiner català, considerat un dels xefs amb més projecció de les comarques gironines. Després de passar la seva infància a Austràlia, va tornar a Catalunya per estudiar hostaleria. Ha fet estades a diferents restaurants gironins, alguns amb estrella Michelin, i actualment regeneta l'hotel-restaurant La Plaça de Madremanya (2005). Forma part dels col·lectius La Cuina de l'Empordanet i Joves Cuiners. L'any 2015 va ser nominat millor cuiner de l'any. (ca)
rdfs:label
  • Vicenç Fajardo (ca)
  • Vicenç Fajardo (ca)
prov:wasDerivedFrom
foaf:homepage
foaf:isPrimaryTopicOf
is foaf:primaryTopic of