This HTML5 document contains 29 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

PrefixNamespace IRI
wikipedia-cahttp://ca.wikipedia.org/wiki/
dcthttp://purl.org/dc/terms/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-cahttp://ca.dbpedia.org/resource/
prop-cahttp://ca.dbpedia.org/property/
schemahttp://schema.org/
category-cahttp://ca.dbpedia.org/resource/Categoria:
n14http://ca.wikipedia.org/wiki/Georgina_Regàs_i_Pagès?oldid=
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
n3http://www.ontologydesignpatterns.org/ont/dul/DUL.owl#
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
wikidatahttp://www.wikidata.org/entity/
Subject Item
dbpedia-ca:Georgina_Regàs_i_Pagès
rdf:type
n3:NaturalPerson n3:Agent wikidata:Q5 dbo:Agent foaf:Person dbo:Person wikidata:Q24229398 wikidata:Q215627 owl:Thing schema:Person
rdfs:label
Georgina Regàs i Pagès
rdfs:comment
Georgina Regàs i Pagès (Barcelona, 10 d'agost de 1932) és una cuinera i escriptora, figura clau en la recuperació i divulgació de la cuina tradicional catalana. Autora d'una vintena de llibres de cuina, ha dedicat bona part de la seva jubilació a investigar i crear nous gustos de melmelades a través del Museu de la Confitura de Torrent.
foaf:name
Georgina Regàs i Pagès
dct:subject
category-ca:Cuiners_barcelonins_contemporanis category-ca:Escriptors_barcelonins_contemporanis_en_català category-ca:Escriptors_de_gastronomia category-ca:Rebosteria
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-ca:Georgina_Regàs_i_Pagès
dbo:birthPlace
dbpedia-ca:Barcelona
dbo:wikiPageID
863662
dbo:wikiPageRevisionID
17248391
prov:wasDerivedFrom
n14:17248391
dbo:abstract
Georgina Regàs i Pagès (Barcelona, 10 d'agost de 1932) és una cuinera i escriptora, figura clau en la recuperació i divulgació de la cuina tradicional catalana. Autora d'una vintena de llibres de cuina, ha dedicat bona part de la seva jubilació a investigar i crear nous gustos de melmelades a través del Museu de la Confitura de Torrent. És filla del dramaturg Xavier Regàs i Castells i de Mariona Pagès. Germana de Xavier, decorador, de Rosa, escriptora, i d'Oriol, promotor cultural. El pare era cap de serveis de la Generalitat i va marxar a l'exili amb el govern. Va estar en un camp de concentració. Amb el seu germà Xavier va estar internada a Holanda i en esclatar la Segona Guerra Mundial va tornar a Barcelona. Entre el 1939 i el 1950, va estar en un internat a Barcelona. Després de treballar un temps a l'Institut Amatller d'Art Hispànic, recomanada pel doctor Manuel Trens, als 21 anys va decidir anar a Anglaterra on va treballar com a secretària del doctor Trueta a Oxford durant tres anys. També va ser hostessa d'una companyia aèria. Va viure un temps a Salzburg, on es va casar, i retornà a Barcelona l'any 1968, on començà a treballar al despatx del seu germà, Oriol Regàs, promotor cultural i fundador de locals tan mítics com el Bocaccio de Barcelona, santuari de la Gauche Divine. Va treballar divuit anys amb el seu germà i anys més tard, va decidir compaginar aquesta feina amb la posada en marxa d'una cuina a Torrent i en la confecció de confitures. Posteriorment va muntar una botiga de menjars preparats a Palafrugell que va haver de tancar al cap de tres anys i tornar amb l'Oriol. Mentre, seguia fent les confitures per al Mas de Torrent. L'any 2004 va fundar el Museu de la Confitura, únic a Catalunya, que Georgina va obrir a la plaça Major de Torrent i en l'obrador s'hi elaboren confitures, melmelades i gelees de més de 140 sabors. El museu és un espai creat per descobrir tots els secrets que s'amaguen en un pot de confitura. Per a la Georgina és, entre altres coses, la forma de viure la vellesa amb mentalitat més jove. Ha escrit més d'una vintena de llibres tots relacionats amb el món de la cuina. Ha venut deu mil exemplars del 70 confitures, que va escriure, editar i publicar el 2002 per celebrar els 70 anys. Aquest llibre ha estat mereixedor d'una menció especial als premis Gourmand que guardonen als millors llibres de cuina del món.
prop-ca:imatge
Georgina Regàs.jpg
prop-ca:ocupació
Cuinera i escriptora
prop-ca:peu
Georgina Regàs al Museu de la Confitura de Torrent.
Subject Item
dbpedia-ca:Regàs
dbo:wikiPageDisambiguates
dbpedia-ca:Georgina_Regàs_i_Pagès
Subject Item
dbpedia-ca:Georgina_Regàs
dbo:wikiPageRedirects
dbpedia-ca:Georgina_Regàs_i_Pagès
Subject Item
wikipedia-ca:Georgina_Regàs_i_Pagès
foaf:primaryTopic
dbpedia-ca:Georgina_Regàs_i_Pagès