This HTML5 document contains 12 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

PrefixNamespace IRI
wikipedia-cahttp://ca.wikipedia.org/wiki/
dcthttp://purl.org/dc/terms/
n10http://ca.wikipedia.org/wiki/Mochi?oldid=
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-cahttp://ca.dbpedia.org/resource/
category-cahttp://ca.dbpedia.org/resource/Categoria:
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
n6http://rdf.freebase.com/ns/m.
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
Subject Item
dbpedia-ca:Mochi
rdfs:label
Mochi
rdfs:comment
El mochi (japonès 餅; xinès 麻糬) és una preparació culinària japonesa feta d'arròs glutinós cuit i aixafat amb un morter fins que esdevé una pasta, i després modelat. Com que té un gust naturalment més dolç que d'altres varietats d'arròs, és l'ingredient de base de nombroses receptes de dolços tradicionals (wagashi), però també forma part de diversos àpats salats o es fa fondre dins de sopes. Tradicionalment el mochi s'elabora en un cerimonial anomenat mochitsuki, que se sol fer en públic. El mochi també és popular a Hawaii, Taiwan, Cambodja i Tailàndia com un tipus de menjar ràpid.
owl:sameAs
n6:012y0l
dct:subject
category-ca:Gastronomia_del_Japó category-ca:Postres_i_dolços_del_Japó category-ca:Plats_amb_arròs
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-ca:Mochi
dbo:wikiPageID
231497
dbo:wikiPageRevisionID
17123668
prov:wasDerivedFrom
n10:17123668
dbo:abstract
El mochi (japonès 餅; xinès 麻糬) és una preparació culinària japonesa feta d'arròs glutinós cuit i aixafat amb un morter fins que esdevé una pasta, i després modelat. Com que té un gust naturalment més dolç que d'altres varietats d'arròs, és l'ingredient de base de nombroses receptes de dolços tradicionals (wagashi), però també forma part de diversos àpats salats o es fa fondre dins de sopes. Bé que se'n consumeix tot l'any, al Japó és una menja tradicional de cap d'any i generalment es pren sol, lleugerament torrat i sucat en una salsa a base de shoyu. Com que el mochi és molt enganxós i menjat així costa de mastegar, en aquestes festes de cap d'any que se'n menja molt hi ha sovint ennuegaments que arriben a causar morts. Tradicionalment el mochi s'elabora en un cerimonial anomenat mochitsuki, que se sol fer en públic. El mochi també és popular a Hawaii, Taiwan, Cambodja i Tailàndia com un tipus de menjar ràpid.
Subject Item
wikipedia-ca:Mochi
foaf:primaryTopic
dbpedia-ca:Mochi