This HTML5 document contains 11 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

PrefixNamespace IRI
wikipedia-cahttp://ca.wikipedia.org/wiki/
dcthttp://purl.org/dc/terms/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
n8http://ca.wikipedia.org/wiki/Pollastre_fregit_coreà?oldid=
dbpedia-cahttp://ca.dbpedia.org/resource/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
n6http://recikia.com/how-make-korean-fried-chicken/
n12http://gothamist.com/2007/07/02/korean_fried_ch.
n5http://ca.dbpedia.org/resource/Categoria:Gastronomia_d'
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
Subject Item
wikipedia-ca:Pollastre_fregit_coreà
foaf:primaryTopic
dbpedia-ca:Pollastre_fregit_coreà
Subject Item
dbpedia-ca:Pollastre_fregit_coreà
rdfs:label
Pollastre fregit coreà
rdfs:comment
El pollastre fregit coreà és una variant de pollastre fregit preparada segons les preferències gastronòmiques coreanes. Es tracta d'una recepta en apogeu, que tradicionalment es pren en bars com a menjar ràpid o bé com a refrigeri, essent poc freqüent el seu consum com a àpat.
dct:subject
n5:Àsia
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-ca:Pollastre_fregit_coreà
dbo:wikiPageID
1311461
dbo:wikiPageRevisionID
15596686
dbo:wikiPageExternalLink
n6: n12:php
prov:wasDerivedFrom
n8:15596686
dbo:abstract
El pollastre fregit coreà és una variant de pollastre fregit preparada segons les preferències gastronòmiques coreanes. Es tracta d'una recepta en apogeu, que tradicionalment es pren en bars com a menjar ràpid o bé com a refrigeri, essent poc freqüent el seu consum com a àpat. El pollastre fregit coreà es prepara retirant el greix de la pell, de manera que s'obté una escorça descrita per Julia Moskin del New York Times com a «fina, cruixent i gairebé transparent». Els pollastres solen condimentar-se després de fregir-se. A Corea del Sud els pollastres són relativament petits, per la qual cosa es fregeixen sencers als restaurants i després es trossegen. En altres països, els pollastres solen ser més grans, i les dimensions de pit i cuixes no permeten fregir-los sencers de manera satisfactòria. Per això molts restaurants fora de Corea el serveixen per parts (aletes i cuixes petites). Sol acompanyar-se amb raves adobats, cervesa i soju.