"496954"^^ . . "La botifarra amb mongetes \u00E9s un plat cl\u00E0ssic i tradicional de la cuina catalana, molt senzill per\u00F2 tamb\u00E9 molt caracter\u00EDstic d'aquesta cuina. Aquest plat es pot considerar un s\u00EDmbol de la gastronomia i cultura catalana. L'associaci\u00F3 de mongetes i botifarra existeix tamb\u00E9 a la cuina occitana, germana de la catalana, en un dels seus plats m\u00E9s populars: el ca\u00E7olet. A les fondes de sisos barcelonines del segle XIX aquest plat era conegut com a les onze mil verges, segurament pel nombre de mongetes, i la butifarra era una noia del pa\u00EDs."@ca . . . . "Botifarra amb mongetes"@ca . . . "Botifarra amb seques"^^ . "Botifarra amb mongetes"^^ . . . "En paella al fog\u00F3"^^ . . "16293808"^^ . "black"^^ . . . "La botifarra amb mongetes \u00E9s un plat cl\u00E0ssic i tradicional de la cuina catalana, molt senzill per\u00F2 tamb\u00E9 molt caracter\u00EDstic d'aquesta cuina. Aquest plat es pot considerar un s\u00EDmbol de la gastronomia i cultura catalana. L'associaci\u00F3 de mongetes i botifarra existeix tamb\u00E9 a la cuina occitana, germana de la catalana, en un dels seus plats m\u00E9s populars: el ca\u00E7olet. A les fondes de sisos barcelonines del segle XIX aquest plat era conegut com a les onze mil verges, segurament pel nombre de mongetes, i la butifarra era una noia del pa\u00EDs. La botifarra amb mongetes \u00E9s un dels plats m\u00E9s estimats de la cuina catalana. T\u00E9 un caire popular, de colla, i est\u00E0 fermament amarrada a la bandera republicana. \u00C9s un plat que es menja sovint en forma de botifarrada o en masies com a colof\u00F3 d'una excursi\u00F3."@ca .