. "si"^^ . . . "Gastronomia de Portugal"^^ . "Gastronomia de Portugal"@ca . . . "La gastronomia de Portugal \u00E9s la gastronomia tradicional a Portugal. Encara que restringida a un espai geogr\u00E0fic relativament petit, mostra influ\u00E8ncies mediterr\u00E0nies (incloent-se a l'anomenada \"dieta mediterr\u00E0nia\") i tamb\u00E9 atl\u00E0ntiques, com es veu a la quantitat de peix que es consumeix tradicionalment."@ca . . . . . . "si"^^ . "si"^^ . . . . "370306"^^ . . "si"^^ . "si"^^ . . "si"^^ . . "La gastronomia de Portugal \u00E9s la gastronomia tradicional a Portugal. Encara que restringida a un espai geogr\u00E0fic relativament petit, mostra influ\u00E8ncies mediterr\u00E0nies (incloent-se a l'anomenada \"dieta mediterr\u00E0nia\") i tamb\u00E9 atl\u00E0ntiques, com es veu a la quantitat de peix que es consumeix tradicionalment. Molt ha canviat des que Estrab\u00F3 es va referir als lusitans com un poble que s'alimentava d'aglans. Malgrat ser un pa\u00EDs Atl\u00E0ntic, la base de la gastronomia mediterr\u00E0nia, assentada a la trilogia del pa, el vi i l'oli d'oliva, es repeteix a tot el pa\u00EDs, afegint-s'hi els productes hort\u00EDcoles, com a les sopes, variades, i els fruits frescos. La carn i les v\u00EDsceres, principalment de porc, componen tamb\u00E9 un conjunt de plats i tapes regionals, on sobresurten els pernils i els embotits. Amb l'adveniment dels descobriments mar\u00EDtims, la cuina portuguesa r\u00E0pidament integra l'\u00FAs, de vegades quasi excessiu, d'esp\u00E8cies i del sucre, a m\u00E9s d'altres productes, com la mongeta i la patata, que van ser adoptats com a productes essencials. Tinguem en compte que la varietat de plats regionals es verifica fins i tot a zones restringides. Dues ciutats ve\u00EFnes poden presentar, amb el mateix nom, plats que poden diferir prou a la manera de fer, encara que comparteixin la mateixa recepta de base. Les generalitzacions no sempre s\u00F3n correctes: les diverses cuines regionals varien molt a la mateixa regi\u00F3."@ca . "si"^^ . . "15888481"^^ . "Bacalhoada"^^ . . . . . . "white"^^ .