dbo:abstract
|
- El cranc vermell, també conegut com a nècora, cranc roig o franquet (Necora puber, sinònims: Liocarcinus puber, Macropipus puber...) és un cranc de mida mitjana que viu a l'aigua salada i és molt apreciat a la gastronomia. Es troba sobretot al nord-est de l'Oceà Atlàntic, entre Noruega i Mauritània (o el Sàhara), i més rarament a la mar Mediterrània i el mar Negre. A la costa del mar Cantàbric, Portugal, l'oest de França i les illes Britàniques sovint es menja simplement cuita en aigua o al vapor. La nècora o el cranc vermell viu en terrenys rocosos a prop de la costa, fins a profunditats d'uns 65 metres. Sol fer vida nocturna i alimentar-se d'algues, peixos morts o fins i tot, de vegades, d'altres nècores. Els individus adults tenen uns deu centímetres de diàmetre. La captura dels crancs vermells està regulada de manera diferent a cada regió. Així, per exemple, a Espanya en general, la veda dura els sis primers mesos de l'any, mentre que a Astúries només els tres primers. El cranc vermell, com la cranca o cabra, és un crustaci decàpode del subordre dels pleociemats (Pleocyemata) i l'infraordre dels braquiürs (Brachyura), és a dir, dels crancs. Pertany a la família dels portúnids (Portunidae) i el gènere de la Necora. Altres noms científics per a la Necora puber són Liocarcinus puber, Macropipus puber i Portunus puber. (ca)
- El cranc vermell, també conegut com a nècora, cranc roig o franquet (Necora puber, sinònims: Liocarcinus puber, Macropipus puber...) és un cranc de mida mitjana que viu a l'aigua salada i és molt apreciat a la gastronomia. Es troba sobretot al nord-est de l'Oceà Atlàntic, entre Noruega i Mauritània (o el Sàhara), i més rarament a la mar Mediterrània i el mar Negre. A la costa del mar Cantàbric, Portugal, l'oest de França i les illes Britàniques sovint es menja simplement cuita en aigua o al vapor. La nècora o el cranc vermell viu en terrenys rocosos a prop de la costa, fins a profunditats d'uns 65 metres. Sol fer vida nocturna i alimentar-se d'algues, peixos morts o fins i tot, de vegades, d'altres nècores. Els individus adults tenen uns deu centímetres de diàmetre. La captura dels crancs vermells està regulada de manera diferent a cada regió. Així, per exemple, a Espanya en general, la veda dura els sis primers mesos de l'any, mentre que a Astúries només els tres primers. El cranc vermell, com la cranca o cabra, és un crustaci decàpode del subordre dels pleociemats (Pleocyemata) i l'infraordre dels braquiürs (Brachyura), és a dir, dels crancs. Pertany a la família dels portúnids (Portunidae) i el gènere de la Necora. Altres noms científics per a la Necora puber són Liocarcinus puber, Macropipus puber i Portunus puber. (ca)
|
rdfs:comment
|
- El cranc vermell, també conegut com a nècora, cranc roig o franquet (Necora puber, sinònims: Liocarcinus puber, Macropipus puber...) és un cranc de mida mitjana que viu a l'aigua salada i és molt apreciat a la gastronomia. Es troba sobretot al nord-est de l'Oceà Atlàntic, entre Noruega i Mauritània (o el Sàhara), i més rarament a la mar Mediterrània i el mar Negre. A la costa del mar Cantàbric, Portugal, l'oest de França i les illes Britàniques sovint es menja simplement cuita en aigua o al vapor. (ca)
- El cranc vermell, també conegut com a nècora, cranc roig o franquet (Necora puber, sinònims: Liocarcinus puber, Macropipus puber...) és un cranc de mida mitjana que viu a l'aigua salada i és molt apreciat a la gastronomia. Es troba sobretot al nord-est de l'Oceà Atlàntic, entre Noruega i Mauritània (o el Sàhara), i més rarament a la mar Mediterrània i el mar Negre. A la costa del mar Cantàbric, Portugal, l'oest de França i les illes Britàniques sovint es menja simplement cuita en aigua o al vapor. (ca)
|