La crema sabaiona (de l'italià zabaglione, de l'italià arcaic zabajone), també denominada en castellà sabayón o sambayón a les cuines argentina i uruguaiana, és un postres tradicional de la cuina italiana. Es tracta d'una crema feta amb rovell d'ou, sucre i vi dolç, tradicionalment vi de Marsala. La popularitat del zabaglione s'ha estès a bona part dels països europeus des del segle XVI.

Property Value
prop-ca:altresNoms
  • Zabaione, zabaglione, sambayón, sabayon, "sabaió"
prop-ca:imageWidth
  • 210 (xsd:integer)
prop-ca:ingredientsDestacats
prop-ca:nom
  • Crema sabaiona
prop-ca:on
prop-ca:origen
  • Potser Torí
prop-ca:textcolor
  • white
prop-ca:tipusCuina
  • Cuina italiana
dbo:abstract
  • La crema sabaiona (de l'italià zabaglione, de l'italià arcaic zabajone), també denominada en castellà sabayón o sambayón a les cuines argentina i uruguaiana, és un postres tradicional de la cuina italiana. Es tracta d'una crema feta amb rovell d'ou, sucre i vi dolç, tradicionalment vi de Marsala. La popularitat del zabaglione s'ha estès a bona part dels països europeus des del segle XVI. (ca)
  • La crema sabaiona (de l'italià zabaglione, de l'italià arcaic zabajone), també denominada en castellà sabayón o sambayón a les cuines argentina i uruguaiana, és un postres tradicional de la cuina italiana. Es tracta d'una crema feta amb rovell d'ou, sucre i vi dolç, tradicionalment vi de Marsala. La popularitat del zabaglione s'ha estès a bona part dels països europeus des del segle XVI. (ca)
dbo:wikiPageExternalLink
dbo:wikiPageID
  • 590374 (xsd:integer)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 17471596 (xsd:integer)
dct:subject
rdfs:comment
  • La crema sabaiona (de l'italià zabaglione, de l'italià arcaic zabajone), també denominada en castellà sabayón o sambayón a les cuines argentina i uruguaiana, és un postres tradicional de la cuina italiana. Es tracta d'una crema feta amb rovell d'ou, sucre i vi dolç, tradicionalment vi de Marsala. La popularitat del zabaglione s'ha estès a bona part dels països europeus des del segle XVI. (ca)
  • La crema sabaiona (de l'italià zabaglione, de l'italià arcaic zabajone), també denominada en castellà sabayón o sambayón a les cuines argentina i uruguaiana, és un postres tradicional de la cuina italiana. Es tracta d'una crema feta amb rovell d'ou, sucre i vi dolç, tradicionalment vi de Marsala. La popularitat del zabaglione s'ha estès a bona part dels països europeus des del segle XVI. (ca)
rdfs:label
  • Crema sabaiona (ca)
  • Crema sabaiona (ca)
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbo:wikiPageDisambiguates of
is dbo:wikiPageRedirects of
is foaf:primaryTopic of