Eliana Thibaut i Comalada (Vernet, 1928) és una cuinera nord-catalana lligada a l'Escola de Cuina Catalana d'Illa de Tet a Illa de Tet, Rosselló i autora de llibres sobre gastronomia catalana, com ara La cuina dels Països Catalans. Reflex d'una societat (2001) i La cuina medieval catalana (2006). Així mateix és autora d'una important obra sobre cuina i nutrició, que abraça més d'una trentena de llibres, a més d'articles divulgatius i un CD-ROM interactiu. Thibaut i Comalada es dedica sobretot a la recuperació de la cuina catalana tradicional i les receptes medievals i populars.

Property Value
prop-ca:conegutPer
  • creació dels Tallers de Cuina Catalana Tradicional a Illa de Tet
prop-ca:dataDeNaixement
  • 1928 (xsd:integer)
prop-ca:fills
prop-ca:llocDeNaixement
prop-ca:ocupació
  • Cuinera
dbo:abstract
  • Eliana Thibaut i Comalada (Vernet, 1928) és una cuinera nord-catalana lligada a l'Escola de Cuina Catalana d'Illa de Tet a Illa de Tet, Rosselló i autora de llibres sobre gastronomia catalana, com ara La cuina dels Països Catalans. Reflex d'una societat (2001) i La cuina medieval catalana (2006). Així mateix és autora d'una important obra sobre cuina i nutrició, que abraça més d'una trentena de llibres, a més d'articles divulgatius i un CD-ROM interactiu. Thibaut i Comalada es dedica sobretot a la recuperació de la cuina catalana tradicional i les receptes medievals i populars. (ca)
  • Eliana Thibaut i Comalada (Vernet, 1928) és una cuinera nord-catalana lligada a l'Escola de Cuina Catalana d'Illa de Tet a Illa de Tet, Rosselló i autora de llibres sobre gastronomia catalana, com ara La cuina dels Països Catalans. Reflex d'una societat (2001) i La cuina medieval catalana (2006). Així mateix és autora d'una important obra sobre cuina i nutrició, que abraça més d'una trentena de llibres, a més d'articles divulgatius i un CD-ROM interactiu. Thibaut i Comalada es dedica sobretot a la recuperació de la cuina catalana tradicional i les receptes medievals i populars. (ca)
dbo:wikiPageExternalLink
dbo:wikiPageID
  • 394681 (xsd:integer)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 16773198 (xsd:integer)
dct:subject
rdf:type
rdfs:comment
  • Eliana Thibaut i Comalada (Vernet, 1928) és una cuinera nord-catalana lligada a l'Escola de Cuina Catalana d'Illa de Tet a Illa de Tet, Rosselló i autora de llibres sobre gastronomia catalana, com ara La cuina dels Països Catalans. Reflex d'una societat (2001) i La cuina medieval catalana (2006). Així mateix és autora d'una important obra sobre cuina i nutrició, que abraça més d'una trentena de llibres, a més d'articles divulgatius i un CD-ROM interactiu. Thibaut i Comalada es dedica sobretot a la recuperació de la cuina catalana tradicional i les receptes medievals i populars. (ca)
  • Eliana Thibaut i Comalada (Vernet, 1928) és una cuinera nord-catalana lligada a l'Escola de Cuina Catalana d'Illa de Tet a Illa de Tet, Rosselló i autora de llibres sobre gastronomia catalana, com ara La cuina dels Països Catalans. Reflex d'una societat (2001) i La cuina medieval catalana (2006). Així mateix és autora d'una important obra sobre cuina i nutrició, que abraça més d'una trentena de llibres, a més d'articles divulgatius i un CD-ROM interactiu. Thibaut i Comalada es dedica sobretot a la recuperació de la cuina catalana tradicional i les receptes medievals i populars. (ca)
rdfs:label
  • Eliana Thibaut i Comalada (ca)
  • Eliana Thibaut i Comalada (ca)
prov:wasDerivedFrom
foaf:homepage
foaf:isPrimaryTopicOf
foaf:name
  • 25px|Creu de Sant Jordi 2009|enllaç=Premi Creu de Sant JordiEliana Thibaut i Comalada (ca)
  • 25px|Creu de Sant Jordi 2009|enllaç=Premi Creu de Sant JordiEliana Thibaut i Comalada (ca)
is dbo:wikiPageRedirects of
is foaf:primaryTopic of