About: Gelat de crema

Era un gelat bastant conegut per tot arreu quan la fabricació del gelat era artesana per iberuts i xixonencs. Actualment és un gelat en desús degut a la incorporació de nous sabors que arraconen els tradicionals.

Property	Value
prop-ca:altresNoms	Gelat de mantecat, "mantecao"
prop-ca:ingredientsDestacats	dbpedia-ca:Canyella_(espècia) dbpedia-ca:Llet dbpedia-ca:Sucre dbpedia-ca:Rovell_d'ou dbpedia-ca:Pell_de_llimona
prop-ca:metode	Infusió, afegit de rovells, espessint amb midó i congelat
prop-ca:nom	Gelat de crema
prop-ca:on	dbpedia-ca:Espanya
prop-ca:origen	dbpedia-ca:Països_Catalans
prop-ca:quan	Tot l'any, en especial a l'estiu
prop-ca:textcolor	white
prop-ca:tipusBeguda	no alcohòlica
prop-ca:tipusCuina	dbpedia-ca:Cuina_dels_Països_Catalans
dbo:abstract	Era un gelat bastant conegut per tot arreu quan la fabricació del gelat era artesana per iberuts i xixonencs. Actualment és un gelat en desús degut a la incorporació de nous sabors que arraconen els tradicionals. (ca) Era un gelat bastant conegut per tot arreu quan la fabricació del gelat era artesana per iberuts i xixonencs. Actualment és un gelat en desús degut a la incorporació de nous sabors que arraconen els tradicionals. (ca)
dbo:wikiPageID	1093152 (xsd:integer)
dbo:wikiPageRevisionID	13540339 (xsd:integer)
dct:subject	category-ca:Gelats_i_sorbets
rdfs:comment	Era un gelat bastant conegut per tot arreu quan la fabricació del gelat era artesana per iberuts i xixonencs. Actualment és un gelat en desús degut a la incorporació de nous sabors que arraconen els tradicionals. (ca) Era un gelat bastant conegut per tot arreu quan la fabricació del gelat era artesana per iberuts i xixonencs. Actualment és un gelat en desús degut a la incorporació de nous sabors que arraconen els tradicionals. (ca)
rdfs:label	Gelat de crema (ca) Gelat de crema (ca)
prov:wasDerivedFrom	wikipedia-ca:Gelat_de_crema?oldid=13540339
foaf:isPrimaryTopicOf	wikipedia-ca:Gelat_de_crema
is foaf:primaryTopic of	wikipedia-ca:Gelat_de_crema