El iogurt (turc antic yuğur, turc yoğurt) és una preparació alimentària de gust àcid i consistència cremosa que s'obté de la fermentació de la llet. El procés de fermentació permet canviar les seves propietats organolèptiques, i augmentar-ne la durabilitat.

Property Value
dbo:abstract
  • El iogurt (turc antic yuğur, turc yoğurt) és una preparació alimentària de gust àcid i consistència cremosa que s'obté de la fermentació de la llet. El procés de fermentació permet canviar les seves propietats organolèptiques, i augmentar-ne la durabilitat. (ca)
  • El iogurt (turc antic yuğur, turc yoğurt) és una preparació alimentària de gust àcid i consistència cremosa que s'obté de la fermentació de la llet. El procés de fermentació permet canviar les seves propietats organolèptiques, i augmentar-ne la durabilitat. (ca)
dbo:wikiPageID
  • 64019 (xsd:integer)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 16904918 (xsd:integer)
dct:subject
rdfs:comment
  • El iogurt (turc antic yuğur, turc yoğurt) és una preparació alimentària de gust àcid i consistència cremosa que s'obté de la fermentació de la llet. El procés de fermentació permet canviar les seves propietats organolèptiques, i augmentar-ne la durabilitat. (ca)
  • El iogurt (turc antic yuğur, turc yoğurt) és una preparació alimentària de gust àcid i consistència cremosa que s'obté de la fermentació de la llet. El procés de fermentació permet canviar les seves propietats organolèptiques, i augmentar-ne la durabilitat. (ca)
rdfs:label
  • Iogurt (ca)
  • Iogurt (ca)
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:isPrimaryTopicOf
is prop-ca:ingredientsDestacats of
is prop-ca:productes of
is dbo:wikiPageRedirects of
is foaf:primaryTopic of