Kvass és una beguda alcohòlica fermentada, d'origen molt antic, de molt baixa graduació (menys de l'1,2% d'alcohol i està qualificada a Rússia com beguda no alcohòlica) obtinguda del pa normal o del pa de sègol. Sovint s'hi afegeixen fruits i plantes per donar-li més sabor (maduixes, raïm, Rubus saxatilis, menta), També es fa servir kvass per preparar una sopa freda d'estiu anomenada okroshka.

Property Value
dbo:abstract
  • Kvass és una beguda alcohòlica fermentada, d'origen molt antic, de molt baixa graduació (menys de l'1,2% d'alcohol i està qualificada a Rússia com beguda no alcohòlica) obtinguda del pa normal o del pa de sègol. Sovint s'hi afegeixen fruits i plantes per donar-li més sabor (maduixes, raïm, Rubus saxatilis, menta), També es fa servir kvass per preparar una sopa freda d'estiu anomenada okroshka. És una beguda popular a Rússia (on la marca comercial Nikola s'oferix com una alternativa russa a la Coca-cola), Bielorússia, Ucraïna, Polònia, Lituània, Letònia, Estònia i altres països de l'est d'Europa i d'Europa Central com també al Kazakhstan i Armènia, on es ven pels carrers. El kvass també és popular a Harbin i Xinjiang, a la Xina, on hi ha una forta influència de la cultura russa. (ca)
  • Kvass és una beguda alcohòlica fermentada, d'origen molt antic, de molt baixa graduació (menys de l'1,2% d'alcohol i està qualificada a Rússia com beguda no alcohòlica) obtinguda del pa normal o del pa de sègol. Sovint s'hi afegeixen fruits i plantes per donar-li més sabor (maduixes, raïm, Rubus saxatilis, menta), També es fa servir kvass per preparar una sopa freda d'estiu anomenada okroshka. És una beguda popular a Rússia (on la marca comercial Nikola s'oferix com una alternativa russa a la Coca-cola), Bielorússia, Ucraïna, Polònia, Lituània, Letònia, Estònia i altres països de l'est d'Europa i d'Europa Central com també al Kazakhstan i Armènia, on es ven pels carrers. El kvass també és popular a Harbin i Xinjiang, a la Xina, on hi ha una forta influència de la cultura russa. (ca)
dbo:wikiPageExternalLink
dbo:wikiPageID
  • 1058406 (xsd:integer)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 16241388 (xsd:integer)
dct:subject
rdfs:comment
  • Kvass és una beguda alcohòlica fermentada, d'origen molt antic, de molt baixa graduació (menys de l'1,2% d'alcohol i està qualificada a Rússia com beguda no alcohòlica) obtinguda del pa normal o del pa de sègol. Sovint s'hi afegeixen fruits i plantes per donar-li més sabor (maduixes, raïm, Rubus saxatilis, menta), També es fa servir kvass per preparar una sopa freda d'estiu anomenada okroshka. (ca)
  • Kvass és una beguda alcohòlica fermentada, d'origen molt antic, de molt baixa graduació (menys de l'1,2% d'alcohol i està qualificada a Rússia com beguda no alcohòlica) obtinguda del pa normal o del pa de sègol. Sovint s'hi afegeixen fruits i plantes per donar-li més sabor (maduixes, raïm, Rubus saxatilis, menta), També es fa servir kvass per preparar una sopa freda d'estiu anomenada okroshka. (ca)
rdfs:label
  • Kvass (ca)
  • Kvass (ca)
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbo:wikiPageRedirects of
is foaf:primaryTopic of