This HTML5 document contains 22 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Subject Item

dbpedia-ca:Carn

rdfs:label

Carn

rdfs:comment

La carn és el teixit, principalment muscular, que forma part de la composició d'un animal. La classificació que se'n fa del terme és merament col·loquial i comercial que només s'aplica a animals terrestres (normalment vertebrats: mamífers, aus, i rèptils), doncs, tot i que es pot aplicar la definició als animals marins, aquests entren a la categoria de peix, encara que els crustacis, mol·luscs i d'altres grups sovint reben el nom de marisc. Més enllà de la seva correcta classificació biològica, altres animals, com els mamífers marins, s'han considerat a vegades carn i d'altres peix.

owl:sameAs

n7:04scj

dct:subject

category-ca:Carn

foaf:isPrimaryTopicOf

wikipedia-ca:Carn

dbo:wikiPageID

46143

dbo:wikiPageRevisionID

17315207

prov:wasDerivedFrom

n14:17315207

dbo:abstract

La carn és el teixit, principalment muscular, que forma part de la composició d'un animal. La classificació que se'n fa del terme és merament col·loquial i comercial que només s'aplica a animals terrestres (normalment vertebrats: mamífers, aus, i rèptils), doncs, tot i que es pot aplicar la definició als animals marins, aquests entren a la categoria de peix, encara que els crustacis, mol·luscs i d'altres grups sovint reben el nom de marisc. Més enllà de la seva correcta classificació biològica, altres animals, com els mamífers marins, s'han considerat a vegades carn i d'altres peix. Des del punt de vista nutricional, la carn és una font habitual de proteïnes, grasses i minerals a la dieta humana. De tots els aliments que s'obtenen dels animals i plantes, la carn és la que rep una millor valoració i apreciació en els mercats i, paradoxalment, també és un dels aliments més evitats i que desvetlla més polèmiques. Els animals que s'alimenten exclusivament de carn es diuen carnívors. Per contra, els animals que no mengen carn i s'alimenten de plantes són coneguts com a herbívors. Les plantes que s'alimenten d'animals i insectes s'anomenen també carnívores (tot i la seva entomologia). Les espècies que mengen carn de preses matades per ells mateixos s'anomenen depredadors i els que l'obtenen d'animals ja morts s'anomenen carronyers. La major part del consum de carn de l'ésser humà prové de mamífers, encara que tan sols s'alimenten d'una petita quantitat de les 3.000 espècies que existeixen. Es consumeix especialment animals ungulats domesticats per a proveir aliment. Les espècies bàsiques per al consum són el bestiar oví, boví, porcí i les aus de corral, mentre que les espècies complementàries són el bestiar caprí, equí i la caça menor i major. La indústria càrnia és la indústria alimentària que té el major volum de vendes. El consum de carn està creixent a nivell global en consonància amb el creixement de la població mundial, on els països en vies de desenvolupament els que tenen una ràtio de creixement superior, que implica que en un futur es podrien necessitar solucions per satisfer la creixent demanda càrnia.

Subject Item

dbpedia-ca:Arròs_a_la_bruta

prop-ca:ingredientsDestacats

dbpedia-ca:Carn

Subject Item

n11:Eivissa_i_Formentera

prop-ca:ingredientsDestacats

dbpedia-ca:Carn

Subject Item

n11:Itàlia

prop-ca:ingredientsDestacats

dbpedia-ca:Carn

Subject Item

dbpedia-ca:Gastronomia_de_Portugal

prop-ca:ingredientsDestacats

dbpedia-ca:Carn

Subject Item

dbpedia-ca:Canelons

prop-ca:ingredientsDestacats

dbpedia-ca:Carn

Subject Item

dbpedia-ca:Farcellets_de_col

prop-ca:ingredientsDestacats

dbpedia-ca:Carn

Subject Item

dbpedia-ca:Gastronomia_de_Bolívia

prop-ca:ingredientsDestacats

dbpedia-ca:Carn

Subject Item

dbpedia-ca:Gastronomia_del_Magrib

prop-ca:ingredientsDestacats

dbpedia-ca:Carn

Subject Item

dbpedia-ca:Papa_rellena

prop-ca:ingredientsDestacats

dbpedia-ca:Carn

Subject Item

dbpedia-ca:Francesinha

prop-ca:ingredientsDestacats

dbpedia-ca:Carn

Subject Item

dbpedia-ca:Carn_de_vaca

dbo:wikiPageRedirects

dbpedia-ca:Carn

Subject Item

dbpedia-ca:Tall_de_carn

dbo:wikiPageRedirects

dbpedia-ca:Carn

Subject Item

wikipedia-ca:Carn

foaf:primaryTopic

dbpedia-ca:Carn