This HTML5 document contains 25 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

PrefixNamespace IRI
wikipedia-cahttp://ca.wikipedia.org/wiki/
dcthttp://purl.org/dc/terms/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
n7http://ca.wikipedia.org/wiki/Gastronomia_tex-mex?oldid=
dbpedia-cahttp://ca.dbpedia.org/resource/
prop-cahttp://ca.dbpedia.org/property/
category-cahttp://ca.dbpedia.org/resource/Categoria:
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
n9http://rdf.freebase.com/ns/m.
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
Subject Item
dbpedia-ca:Gastronomia_tex-mex
rdfs:label
Gastronomia tex-mex
rdfs:comment
La gastronomia tex-mex és un tipus de cuina originari del sud-oest dels Estats Units que combina ingredients i plats de la gastronomia de Mèxic amb tècniques i ingredients estatunidencs. La cuina tex-mex s'ha fet popular per tot arreu dels Estats Units on sovint hom l'anomena «cuina mexicana», a despit que les dues tradicions gastronòmiques són bastant diferents. La cuina tex-mex, en comparació amb la mexicana, fa servir més carn i molt més formatge, normalment formatge estatunidenc i no mexicà; no es caracteritza per la combinació de diferents varietats del bitxo com a la cuina mexicana, i s'empra molt el comí, espècia no característica de la cuina mexicana.
owl:sameAs
n9:07l9d
prop-ca:cuinaMexicana
si
dct:subject
category-ca:Gastronomia_tex-mex
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-ca:Gastronomia_tex-mex
dbo:wikiPageID
941245
dbo:wikiPageRevisionID
13698648
prov:wasDerivedFrom
n7:13698648
dbo:abstract
La gastronomia tex-mex és un tipus de cuina originari del sud-oest dels Estats Units que combina ingredients i plats de la gastronomia de Mèxic amb tècniques i ingredients estatunidencs. La cuina tex-mex s'ha fet popular per tot arreu dels Estats Units on sovint hom l'anomena «cuina mexicana», a despit que les dues tradicions gastronòmiques són bastant diferents. La cuina tex-mex, en comparació amb la mexicana, fa servir més carn i molt més formatge, normalment formatge estatunidenc i no mexicà; no es caracteritza per la combinació de diferents varietats del bitxo com a la cuina mexicana, i s'empra molt el comí, espècia no característica de la cuina mexicana. Això fa que alguns critiquin la cuina tex-mex per no ser autèntica cuina mexicana malgrat ser referenciada com a tal, però com a "tex-mex" hi ha autors que la defensen com una cuina mestissa o "de fusió" amb la qual es podrien identificar algunes persones estatunidenques d'ascendència mexicana.
prop-ca:altresCuines
si
prop-ca:begudaTipica
dbpedia-ca:Cervesa
prop-ca:cuinaPaisosCatalans
si
prop-ca:imageWidth
250
prop-ca:ingredientsDestacats
Blat de moro, fesols, arròs, tomàquet, carn, comí, bitxo
prop-ca:llegenda
Chili con carne amb tortillas
prop-ca:nom
Gastronomia Tex-Mex
prop-ca:platEstrella
Carn guisada amb salsa picant, nachos amb salsa o amb formatge, fajita
prop-ca:territori
Sud-oest dels Estats Units
prop-ca:textcolor
white
prop-ca:tipusCuina
Cuina americana
prop-ca:cuinaPeruana
si
prop-ca:cuinaUruguaiana
si
Subject Item
dbpedia-ca:Cuina_tex-mex
dbo:wikiPageRedirects
dbpedia-ca:Gastronomia_tex-mex
Subject Item
wikipedia-ca:Gastronomia_tex-mex
foaf:primaryTopic
dbpedia-ca:Gastronomia_tex-mex