This HTML5 document contains 84 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

PrefixNamespace IRI
wikipedia-cahttp://ca.wikipedia.org/wiki/
dcthttp://purl.org/dc/terms/
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-cahttp://ca.dbpedia.org/resource/
prop-cahttp://ca.dbpedia.org/property/
n17http://www.tv3.cat/actualitat/521800/
category-cahttp://ca.dbpedia.org/resource/Categoria:
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
n5http://ca.wikipedia.org/wiki/Sucre?oldid=
n11http://ca.dbpedia.org/property/productesD'
n9http://www.fas.usda.gov/htp/sugar/2011/Nov2011sugar.
n18http://ca.dbpedia.org/resource/Sucre_(desambiguació)
n16http://rdf.freebase.com/ns/m.
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n7http://www.ctahr.hawaii.edu/oc/freepubs/pdf/FST-16.
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
n10http://www.nytimes.com/2011/04/17/magazine/mag-17Sugar-t.html?pagewanted=1&_r=1&src=
n8http://ca.dbpedia.org/resource/Coca_de_cabell_d'
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
Subject Item
dbpedia-ca:Arnadí
prop-ca:ingredientsDestacats
dbpedia-ca:Sucre
Subject Item
dbpedia-ca:Ensaïmada
prop-ca:ingredientsDestacats
dbpedia-ca:Sucre
Subject Item
dbpedia-ca:Sucre
rdfs:label
Sucre
rdfs:comment
Sucre és el nom comú que es dóna als sucres refinats, normalment de color blanc i en forma de cristalls menuts i que es fa servir per a endolcir postres i menjars en general. El nom sucre s'utilitza també per a diferents monosacàrids i disacàrids, que generalment tenen sabor dolça, encara que per extensió es refereix a tots els hidrats de carboni. Cada dia és més freqüent en plats i dolços preparats de trobar-hi altres sucres diferents, només glucosa, sols fructosa (per la seva assimilació més lenta) o barrejats amb edulcorants artificials. Altres sucres són la galactosa i la lactosa.
owl:sameAs
n16:06x4c
dct:subject
category-ca:Sucre
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-ca:Sucre
dbo:wikiPageID
16267
dbo:wikiPageRevisionID
17533314
dbo:wikiPageExternalLink
n9:pdf n7:pdf n17:La-industria-del-menjar-a-Lletra-petita n10:ISMR_HP_LO_MST_FB
prov:wasDerivedFrom
n5:17533314
dbo:abstract
Sucre és el nom comú que es dóna als sucres refinats, normalment de color blanc i en forma de cristalls menuts i que es fa servir per a endolcir postres i menjars en general. El nom sucre s'utilitza també per a diferents monosacàrids i disacàrids, que generalment tenen sabor dolça, encara que per extensió es refereix a tots els hidrats de carboni. El sucre de taula normalment consumit correspon a la sacarosa, un disacàrid format per una molècula de glucosa i una de fructosa, que s'obté generalment de la canya de sucre o de la remolatxa. La sacarosa s'utilitza per a donar un gust dolç als menjars i en la fabricació de confits, pastissos, conserves, begudes alcohòliques i no alcohòliques, entre molts altres productes. Com a material o condiment alimentari bàsic, la sacarosa proveeix aproximadament 13% de l'energia que aporten els aliments. La sacarosa és present en quantitats limitades en moltes plantes, fins i tot en diversos margallons, però la remolatxa sucrera i la canya de sucre en són les úniques fonts importants per al comerç. Més de 50% del consum mundial de sucre s'obté de la canya de sucre, que creix en climes tropicals i subtropicals. La resta procedeix de la remolatxa sucrera, que creix en països temperats i és la font principal de sucre per a la major part d'Europa. Cada dia és més freqüent en plats i dolços preparats de trobar-hi altres sucres diferents, només glucosa, sols fructosa (per la seva assimilació més lenta) o barrejats amb edulcorants artificials. Altres sucres són la galactosa i la lactosa.
prop-ca:any
2001 2004 2012 1978
prop-ca:autor
Gary Taubes Aurora A. Saulo
prop-ca:cognom
James Hugill Adas Barrett & Calvi
prop-ca:data
13 març 2005
prop-ca:editor
dbpedia-ca:College_of_Tropical_Agriculture_and_Human_Resources
prop-ca:editorial
Gentry Books Blackwell Publishing New York Times Temple University Press Collins
prop-ca:isbn
0 1 978
prop-ca:mes
January March
prop-ca:nom
Anthony Duncan & Nuala Michael Glyn
prop-ca:oclc
44493265 5183799084251137
prop-ca:títol
Sugar And All That Sugars and Sweeteners in Foods Agricultural and Pastoral Societies in Ancient and Classical History Is sugar toxic? Sugarcane dbpedia-ca:The_Sugar_Girls
prop-ca:url
n7:pdf n10:ISMR_HP_LO_MST_FB
Subject Item
n18:
dbo:wikiPageDisambiguates
dbpedia-ca:Sucre
Subject Item
dbpedia-ca:Torró
prop-ca:ingredientsDestacats
dbpedia-ca:Sucre
Subject Item
dbpedia-ca:Xurro
prop-ca:ingredientsDestacats
dbpedia-ca:Sucre
Subject Item
dbpedia-ca:Economia_de_Guyana
n11:exportació
dbpedia-ca:Sucre
Subject Item
dbpedia-ca:Orelletes
prop-ca:ingredientsDestacats
dbpedia-ca:Sucre
Subject Item
dbpedia-ca:Xuixo
prop-ca:ingredientsDestacats
dbpedia-ca:Sucre
Subject Item
dbpedia-ca:Coca_de_llanda
prop-ca:ingredientsDestacats
dbpedia-ca:Sucre
Subject Item
dbpedia-ca:Acanalat
prop-ca:ingredientsDestacats
dbpedia-ca:Sucre
Subject Item
dbpedia-ca:Arròs_i_llet
prop-ca:ingredientsDestacats
dbpedia-ca:Sucre
Subject Item
dbpedia-ca:Braç_de_gitano
prop-ca:ingredientsDestacats
dbpedia-ca:Sucre
Subject Item
dbpedia-ca:Clafotís
prop-ca:ingredientsDestacats
dbpedia-ca:Sucre
Subject Item
dbpedia-ca:Cóc_cruesà
prop-ca:ingredientsDestacats
dbpedia-ca:Sucre
Subject Item
dbpedia-ca:Nogat
prop-ca:ingredientsDestacats
dbpedia-ca:Sucre
Subject Item
dbpedia-ca:Pa_xopat
prop-ca:ingredientsDestacats
dbpedia-ca:Sucre
Subject Item
dbpedia-ca:Pastis_bourrit
prop-ca:ingredientsDestacats
dbpedia-ca:Sucre
Subject Item
dbpedia-ca:Pastís_basc
prop-ca:ingredientsDestacats
dbpedia-ca:Sucre
Subject Item
dbpedia-ca:Sengri
prop-ca:ingredientsDestacats
dbpedia-ca:Sucre
Subject Item
dbpedia-ca:Coca_de_Montserrat
prop-ca:ingredientsDestacats
dbpedia-ca:Sucre
Subject Item
n8:àngel
prop-ca:ingredientsDestacats
dbpedia-ca:Sucre
Subject Item
dbpedia-ca:Crema_sabaiona
prop-ca:ingredientsDestacats
dbpedia-ca:Sucre
Subject Item
dbpedia-ca:Llet_merengada
prop-ca:ingredientsDestacats
dbpedia-ca:Sucre
Subject Item
dbpedia-ca:Mazamorra_morada
prop-ca:ingredientsDestacats
dbpedia-ca:Sucre
Subject Item
dbpedia-ca:Tomàtics_al_forn
prop-ca:ingredientsDestacats
dbpedia-ca:Sucre
Subject Item
dbpedia-ca:Mazamorra
prop-ca:ingredientsDestacats
dbpedia-ca:Sucre
Subject Item
dbpedia-ca:Franz_Karl_Achard
prop-ca:conegutPer
dbpedia-ca:Sucre
Subject Item
dbpedia-ca:Pa_amb_vi_i_sucre
prop-ca:ingredientsDestacats
dbpedia-ca:Sucre
Subject Item
dbpedia-ca:Torta_frita
prop-ca:ingredientsDestacats
dbpedia-ca:Sucre
Subject Item
dbpedia-ca:Gelat_de_crema
prop-ca:ingredientsDestacats
dbpedia-ca:Sucre
Subject Item
dbpedia-ca:Ensucrat
dbo:wikiPageRedirects
dbpedia-ca:Sucre
Subject Item
dbpedia-ca:Sucre_blanc
dbo:wikiPageRedirects
dbpedia-ca:Sucre
Subject Item
dbpedia-ca:Sucre_candi
dbo:wikiPageRedirects
dbpedia-ca:Sucre
Subject Item
wikipedia-ca:Sucre
foaf:primaryTopic
dbpedia-ca:Sucre